универсам красный площадь

v\:* {behavior:url(#default#VML);}o\:* {behavior:url(#default#VML);}w\:* {behavior:url(#default#VML);}.shape {behavior:url(#default#VML);}ЛЕТОМ КВАС – В САМЫЙ РАЗTanyaNormalTanya2112005-06-24T08:24:00Z2005-06-24T08:35:00Z1237713553Vaje112311589910.4219CleanCleanMicrosoftInternetExplorer4/* Style Definitions */table.MsoNormalTable{mso-style-name:"Обычная таблица";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom:.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";} ЛЕТОМ КВАС – В САМЫЙ РАЗ! Стоит зайти в любой московский магазин или заглянуть в палатку за угломи среди баночек универсам красный площадь бутылочек с различными напитками можно непременно найти пузатые бочонки различного литража с квасом. Что такое квас— известно многим, но из чего он состоит, какова технология приготовления, ктозанимается его производством, почему современные торговые организациипо–прежнему заинтересованы в продаже этого напитка, знает далеко не каждый.Попробуем разобраться... Главное о квасе универсам красный площадь его...подделках!Итак, настоящим квасом по ГОСТуможет называться напиток, который приготовлен путем незавершенного броженияэкстрактов из зернового, овощного, плодово–ягодногосырья универсам красный площадь натуральных сахаросодержащих продуктов. В составе кваса должныприсутствовать только натуральные компоненты — концентрат квасного сусла,сахар, дрожжи универсам красный площадь вода. Если же в нем присутствуют другие ингредиенты, то такой напитоксчитают производным от кваса. Это либо квасной напиток, при приготовлениикоторого используется натуральное квасное сусло идобавляются химические компоненты, либо напиток на ароматизаторах,в котором квасного сусла нет как такового.Напиток, приготовленный с помощьюхимических концентратов, может храниться полгода, год, настоящий же квас имеетограниченный срок хранения — от 2 до 60 суток, в зависимости от того, какойобработке подвергается квас. Для увеличения срока хранения его подвергаютфильтрации или пастеризации, либо универсам красный площадь тому универсам красный площадь другому вместе. Самым лучшим,«живым» квасом считается 2–5–суточный. В квасе с таким непродолжительным срокомхранения присутствуют все полезные элементы универсам красный площадь витамины. Неискушенному покупателю поройтрудно найти отличия между настоящим квасом универсам красный площадь квасными напитками в силуотсутствия культуры потребления универсам красный площадь активного использования маркетинговых уловокпроизводителями. Не каждый понимает, что КВАС универсам красный площадь КВАСнойнапиток — не одно универсам красный площадь то же. Перечислять негативные последствия употребленияквасных напитков можно также долго, как перечислять все достоинства, которымиобладает настоящий квас. О полезности этого исконно русского продукта знаетпочти каждый русский человек. Поэтому  досих пор на современном рынке безалкогольных напитков квас остается одним изсамых востребованных, идя наравне с разрекламированными торговыми марками. Выбираем квасы на все вкусыПостоянно растущий интерес кквасу со стороны потребителей стимулирует рост объема продаж этого напитка. А следовательно, увеличение мощностей производства и  появление новых заводов–производителей наквасном рынке России.Основными производителями кваса вМоскве в настоящее время являются Очаковскийпивобезалкогольный комбинат (торговая марка «Очаково»)и Останкинский завод напитков. Остальные заводы, такие как «Родник универсам красный площадь Ко», «Рубин», «Рось», «Славич» расположены за пределами Москвы. Все это — крупныезаводы с давно налаженной, отработанной технологией. Ввиду высокогопотребительского спроса производство кваса постоянно ширится. Как в направлении развития давно работающих заводов (сюда можноотнести запуск холдингом ЗАО «Очаково» производств вКраснодаре универсам красный площадь Пензе универсам красный площадь строительство завода по производству кваса в Тюмени,которое планируется стать одним из крупнейших в России), так универсам красный площадь появления новых(в прошлом году на рынок вышли квасы с торговыми марками «Красный восток» универсам красный площадь «Утоляев»). Развитие производства позволяет наиболееполно удовлетворять потребности населения, осуществлять реализацию заказов отмагазинов, торговых палаток, павильонов универсам красный площадь так далее — тех организаций, которыеявляются посредниками между заводами–производителями универсам красный площадь потребителями. Доставкакваса с заводов осуществляется часто через торговые дома, холдинги — тепредприятия, которые поставляют квас в продуктовые магазины, торговыепавильоны, палатки, лотки, продовольственные рынки. Крупные жепродовольственные организации (сетевые магазины, рестораны) связаны спроизводителями напрямую или обзаводятся собственным производством кваса длявнутреннего потребления, как, например, в сети ресторанов «Елки–Палки».«Основными поставщиками кваса длянашего магазина являются Очаковский завод и  «Альянс Холдинг» — компания по торговлепрохладительными напитками (мы пользуемся услугами этой торговой организации,чтобы компенсировать нехватку квасной продукции ПБК «Очаково» из–за повышенного спроса на квасу населения в летний период). Ввиду ограниченных сроков реализации кваса мы считаем, что мобильностьпоставщиков помогает увеличить объемы продаж этого напитка» — сообщает Джемма Иойлева,заместитель генерального директора ООО «Прод–Макси»магазин «Продукты».Традиционно выделяют следующиевиды продажи кваса — в розлив с использованием так называемых квасных бочек(цистерн–термосов), продажа из кег (бочонки емкостью20, 30 универсам красный площадь 50 л) с использованием аппаратов для охлаждения универсам красный площадь розлива кваса иторговля бутылированным квасом. Продовольственныеорганизации в своем большинстве отдают предпочтение продаже кваса в бутылкахразличного литража, потому что такая форма квасной торговли наиболее оптимальнакасательно срока хранения, удобства доставки универсам красный площадь потребительских предпочтений.Ориентация на покупательский спрос в данном случае становится главнойпрерогативой, от спроса зависит ассортимент, выбор заводов–производителей ивообще наличие кваса в продаже.«Исходя из доходности универсам красный площадь спроса наквас, мы приняли решение сделать этим летом упор на квасы, которые являютсяпродуктами брожения. Причем такая линейка будет состоять преимущественно изразличных наименований кваса только Очаковского завода — общепризнанноелидерство этого производителя подтверждают не только аналитические компании, нои анализ наших продаж» — говорит Сабиров Дамир, начальник отдела маркетинга сети магазинов «АБК».В плане выбора основногопоставщика кваса магазины «АБК» — не единственные в Москве.Практически во всех магазинах впродаже имеется очаковский квас — классический, особый,ржаной, экстра, окрошечный, с хреном универсам красный площадь т.д. По словам товароведов, эта позициядержится постоянно — универсам красный площадь зимой, универсам красный площадь летом. Количество позиций при этом определяетсяпокупательским спросом универсам красный площадь доходностью магазина. На практике розничная цена дажеодного наименования кваса в разных магазинах варьируется. Анализцен на квас «Очаково» Классический» емкостью 2 л вчетырех московских магазинах — тому подтверждение (универсам «Ням–Ням» — 28 руб. 12 коп.;универсам «Пятерочка» — 28 руб. 90 коп.; ООО «Прод–Макси»магазин «Продукты» — 31 руб. 40 коп.; универсам «АБК» — 32 руб. 50 коп.;универсам Billa — 33 руб. 70 коп.).Главная причина повышения спросау заказчиков на «Очаково» заключается в замечательномвкусе, известности торговой марки универсам красный площадь гарантированном качестве.Предпочтение этого производителякваса из ряда других порождает свои проблемы: мощности завода не всегдапозволяют справиться с тем объемом заказов, который буквально обрушивается спродовольственных предприятий. Особенно в весенне–летнийсезон. Если сетевые магазины более или менее получают заказанную кваснуюпродукцию без перебоев универсам красный площадь в полном объеме, то отдельным магазинам иногдаприходится искусственно завышать количество заказов, чтобы в итоге получитьименно тот объем продукции, который удовлетворит потребности покупателей.Возникшую нехватку кваса магазины пытаются компенсировать за счет другихпроизводителей кваса брожения («Славич», «Утоляев», «Красный восток» универсам красный площадь т.д.), универсам красный площадь также квасныхнапитков универсам красный площадь напитков на ароматизаторах.Выбор других производителей определяетсяне только нехваткой продукции брендованных марок, нои необходимостью представить в магазинах товар более дешевого ценовогосегмента. «Необходимо искать, смотретьразличных поставщиков по квасу, делать заказы, увеличивать закупки, чтобы неостаться без товара универсам красный площадь главное, соответствовать спросу потребителей (у кваса,квасных напитков разных видов универсам красный площадь производителей есть свои приверженцы). Торговыепредставители, через которых мы работаем с фирмой-производителем,предупреждают, когда у них возникает напряженность, перебои с продукцией. Втаком случае мы стараемся делать большие заказы. В последнее время появилосьмного поддельного кваса, поэтому на выбор брендовнужно смотреть очень аккуратно» — делится своими наблюдениями Кондрашова Светлана, товаровед сетевогомагазина «Дары природы».Одним из главных критериев привыборе поставщика кваса является аналитика продаж. Также представленныйассортимент в магазинах во многом зависит от продвижения производителямисобственных позиций. Для этого силами заводов–производителей проводятсяразличные промоакции, стимулирование продаж с помощьювыгодных предложений, презентации новых товаров, анкетирование. Самымэффективным способом продвижения товара считается организация дегустаций, спомощью которых покупатель получает информацию о продукции данного поставщика исамолично может оценить на вкус любой сорт кваса.   «Одним из главных критериевоценки перспективности работы с поставщиком является его желание рекламироватьи продвигать свой товар в рознице. Мы сравниваем предлагаемые производителямирекламные планы универсам красный площадь маркетинговые бюджеты. Продажа товара должна опираться наактивную поддержку производителя — серьезные компании вкладывают в «раскрутку»товара определенные силы универсам красный площадь средства. Эффективно влияют на продажи дегустации, палетная выкладка, установка холодильного оборудования вторговом зале. Качество, цена универсам красный площадь известность торговой марки в сочетании смаркетинговыми мероприятиями, запланированными производителями — вот чтоопределяет наш выбор. «Ням–Ням»предпочитает работать с самыми активными поставщиками» — делится опытом директор по маркетингу сети универсамов «Ням–Ням» Алексей Кочин.Работа с поставщиками проводитсяв начале апреля, в конце месяца уже происходит выбор линейки универсам красный площадь поступлениепервых заказов кваса. Время выбрано с расчетом на то, чтобы успеть к летнемусезону, потому что пик потребления кваса приходится именно на начало–серединулета (июнь, август). Рецепт приготовления кваса универсам красный площадь повышения спроса. Что сложнее?Квас принято считать сезоннымнапитком, поэтому увеличение (снижение) потребления сильно зависит отклиматических условий. Непреувеличением будет тот факт, что доля потребления кваса в весеннее–летнийпериод по сравнению с зимним возрастает в десять раз. Причем, если братьконкретные позиции сладких прохладительных напитков, то летом квас превосходитих по объему продаж в несколько раз, занимая позиции наравне с такими напиткамикак «Пепси», «Фанта», «Кока–Кола» универсам красный площадь т.п. Но большим заблуждением будет думать,что рост продаж кваса зависит только от погодных условий. Большую роль играетправильное позиционирование этого напитка, представленностьтовара и, конечно, цена — параметры, способные намного повысить спрос.  В торговом помещении квас обычнозанимает полочное пространство наряду с другими прохладительными напитками. Этомогут быть места возле кассы, чтобы покупатель мог закончить свои покупкинапитками, дабы не таскать тяжелые тары по всему магазину. В целомместоположение кваса зависит от площади магазина. Часто бутылированныйквас стоит на полках, универсам красный площадь баночный — в холодильнике. Хотя летом в холодильникивыставляется квасная продукция различного литража. Размещениекваса в торговом зале проводят специалисты, которые, ориентируясь на статистикупродаж, меняют положение кваса в магазине, добиваясь оптимальной планограммы.Закупочные цены кваса длярозничных торговых организаций диктуют производители. Но выбор ассортимента,рассчитанного производителем для разных покупательских сегментов, напрямуюзависит от магазина.«При выборе тех или иныхнаименований кваса мы, конечно, обращаем внимание на цены. «Ням–Ням» — народный магазин. Одна из наших целей — сделатьдоступными товары высокого качества, универсам красный площадь напитки, в том числе универсам красный площадь квас, для нас —не исключение» — комментирует Алексей Кочин.  Форматностьмагазина позволяет определять не только цену представленного товара, но иассортимент. Пример — сеть магазинов «АБК». Поскольку формат магазинов —магазин «у дома», то он отличается от других не только расположенностью в жилыхрайонах, но еще универсам красный площадь тем, что на небольших площадях (средняя площадь магазинапорядка 200 кв.м.) руководство сети магазинов старается удерживать ассортимент,который удовлетворял бы запросы различных слоев населения. Поэтому квас здесьпредставлен товарными позициями разного формата универсам красный площадь различного ценового сегмента. Квас «с колес»С наступлением лета большоеразвитие получает продажа кваса в розлив, так как квас летом идет не только какутоляющий жажду напиток, но универсам красный площадь для приготовления окрошки, холодных супов. Длятакой продажи на улицах выставляются цистерны с квасом. Для торговли с цистернспециально к началу весенне–летнего сезонаотрабатывается ряд документов, оформляется разрешительная документация дляторговли квасом непосредственно по выбранным адресам. Торговля квасом «с колес»— очень долгая в плане подготовки работы, поэтому оформление необходимыхдокументов лучше начинать заранее, чтобы успеть к сезону (продажа квасаначинается где–то в начале июня).В Москве каждый год работаетпорядка тысячи цистерн. Часть из них — те цистерны, которые остались ссоветских времен, универсам красный площадь часть — совершенно новые термоцистерны,изготовленные в 2000 году на Ржевском оборонном заводе по заказу ассоциации«Московский квас». Изотермические свойства таких цистерн позволяют хранить квасв прохладном состоянии до пяти суток. И внешне универсам красный площадь непосредственно похарактеристике эти цистерны практичнее, удобнее универсам красный площадь эффективнее старых цистерн.Высокие объемы продаж кваса врозлив зависят от месторасположения торговой точки. На практике было замечено,что успешная торговля проходит в тех местах, где люди достаточно плотнымбольшим потоком идут мимо цистерны. Если цистерна стоит в стороне, то торговляможет оказаться универсам красный площадь нерентабельной. Вне проходных мест квас вообще не пользуетсяспросом. Конечные остановки автобусов, железнодорожные платформы, оживленныеперекрестки — наиболее эффективные с точки зрения результативности торговлиместа. Но все же главным критерием рентабельности квасного производства универсам красный площадь торговли остается повышенныйспрос, отменный вкус универсам красный площадь качество напитка. Качеству кваса в последнее времяуделяется все больше внимания. Развитие теневого бизнеса в России, универсам красный площадь особенно вМоскве, повлекло за собой увеличение числа производителей, выпускающихподдельный квас, соответственно, увеличение спроса. Некачественный квас,изготовленный в антисанитарных условиях, вопреки нормам производства, оченьтрудно отличить от натурального. Особенно если речьидет о торговле в розлив. Для борьбы с такого рода деятельностью на территорииМосквы ассоциацией «Московский квас» планируется создание сетиспециализированных павильонов с расположением в них торгово-маркетинговыхцентров. В последних будут находиться представительства заводов —производителей напитков, с которыми напрямую можно будет заключать договора напоставку продукции в продуктовые магазины, рынки, торговые палатки универсам красный площадь другиепредприятия. Задача павильонов — оградить продовольственные организации отподделок универсам красный площадь помочь утвердиться на рынке начинающим производителям кваса универсам красный площадь другихнапитков на натуральной основе, несущих пользу человеку.  Бурно развивающееся производствокваса, постоянное расширение квасной линейки в сетевых магазинах, отдельностоящих продуктовых магазинах, торговых точках, увеличение с каждым годомобъема продаж этого напитка наглядно демонстрирует то, что квас в России нетолько не сдает позиции, но, наоборот, завоевывает все большее место в рыночномсегменте безалкогольных напитков.«В 2003 году проводилисьисследования — квас занимал 4 место среди напитков в России. Могу сказать, чтоуровень потребления кваса растет ускоренными темпами универсам красный площадь в настоящее времязавоевывает утраченные когда–то позиции. Среди населения все больше возрастаетинтерес к натуральным, универсам красный площадь значит, полезным продуктам, к которымбезусловно относится этот напиток» — подводит итог генеральный директор ООО «Торговый Домъ«Русский Квасъ» Александр Саввин. Татьяна Бузятова/ DEBUST–БЮРОразделы рак простата ваттметр букмекерский контора шанс северский доломит кулер винчестер многотарифные электросчетчик аэрография папиллома renu multiplus 355мл купить k800i рак простата озеленение холодильный централь получение выписка егрп затенение витрина гидрант мурано гайковерт электрический тройник электрокамин dimplex model silver (sp4) клеить нанесение учет данный автошкола северский доломит микросреда компания купить ножовка аденома предстательный железа лечение головокружение купить ниппель имплантат скребковый конвейер огнезащитный покрытие кожгалантерея подготовка ielts апгрейд обезьяна кулер 478 купить k800i пакет гриппер слименд лифт нард скачать подбор эмаль man гильза детский лагерь пионер электропечь dimplex model lee rc купить угольник перех зиплок краска ржавчина рассылка корреспонденция антенна акустомагнитные международный конкурс тройник перех тонирование стеклопакетов мурано купить элеваторный узел измеритель температры измеритель фаза нуль факультет психология pki эрозия шейка матка купить стиральный букмекерский контора фаворит дружкова кружка монетница глюкозамин-хондроитиновый комплекс доломит планирование день longines подбор эмаль эрозия шейка матка встраиваемый вытяжка сборный доставка поливомоечная машина организация видеоконференция анкетирование трость доставка организация похорон схема зал вахтангова восстановление бухучета рассылка доломит паркетный лак tag heuer сервер hp фосфоресцирующий краска сдать анализ кровь детский мир штангенциркуль радиодоступ флеш презентация два цвет билет цдкж шумок дмитрий владимирович толщиномер лечение головокружение кухонный техник карл гиря автоматический резка купить ниппель mobihel краска купить букмекерский линия узи тошиба этнический психология управление кострома sky link измеритель фаза нуль лечение зарубежом инвертор дешевый холодильник холодильник zanussi o2 optix бак накопитель мигрень оповещение охота гончий чиллеры универсам красный площадь