ЛЮЯКН ТНПЛЮ
Искусство
обольщения женщин с использованием пары
нехитрых рецептов
Эта
ночь была незабываемой: ты творил чудеса любви, а
Она была безумно счастлива. Но, пришло коварное
утро и пора расставаться: Так сделай это
достойно, и Она будет вспоминать о тебе всю жизнь,
как о сказочном принце! Завтрак в постель, а
накануне ужин при свечах, плюс правильная
сервировка стола не оставят равнодушной даже
самую искушенную даму. В конце концов, в день
рождения любимой, 14 февраля или 8 марта тебе в
любом случае придется встать у плиты, и поверь
мне, это только сделает тебя достойнее в
собственных глазах. Я предлагаю простое, но
эффектное меню на все случаи жизни,
испробованное не раз и на собственном опыте. Но
для начала краткое руководство к действию и
советы по его применению.
Некоторые
продукты, например мороженые ягоды и овощи,
кукурузные хлопья, мюсли, шоколад, мед, приправы,
замороженные мясо и рыбу, вообщем все, что можно
долго хранить без потери качества, лучше
закупить заранее. А свежие фрукты и овощи, яйца,
молоко, мороженое, сливки, хлеб и масло
(скоропортящиеся продукты) покупать накануне,
точно решив, что будешь готовить. Независимо от
ситуации всегда должен быть готовый лед (самому
пригодится, когда будешь потягивать виски в
одиночестве).
Начнем с
завтрака. С вечера приготовь чистый поднос и
постели на него салфетку (тоже обязательно
чистую!). Обычно завтрак состоит из сока, кофе,
бутербродов или омлета на выбор (можешь совсем
расщедриться и приготовить фруктовый салат, но
только девушке, которую хочешь очаровать
надолго). Еще женщины очень любят кукурузные
хлопья с молоком и мюсли (это смесь сырой овсянки
с сухофруктами и орехами).
Будь
оригинален! Налить апельсиновый сок и
приготовить растворимый кофе много ума не надо. А
ты приготовь фруктовый или молочный коктейль с
необычным названием и преподнеси его с
загадочным видом. Пусть думает, что ты настоящий
гурман, и каждый день так себя балуешь. Если
планируешь уговорить ее остаться до обеда, то
лучше приготовить коктейль с небольшим
количеством алкоголя - это заставит ее
расслабиться и не сопротивляться твоему желанию.
Обед
очень важная штука. Здесь придется немного
потрудиться и проявить себя в качестве
шеф-повара (для убедительности прочитай рубрику
маленькие хитрости и хозяйкам на заметку). Блюда
выбирай не очень сложные, но красивые и
интересные по оформлению. Даже если мясо будет
резиновым, как подошва, но красиво украшено
гарниром и зеленью, даю 100% она скажет, что ничего
вкуснее не пробовала. Посуду мой сам (пока), это
производит впечатление.
Теперь мы
подошли к самому главному - ужин при свечах. От
него будет зависеть исход всего вечера и
отношение к тебе в первую очередь. Все должно
быть совершенно: белоснежная скатерть, чистая
красивая посуда, новые свечи и вкусная еда
(обязательно прочитай разделы сервировка стола и
этикет). Ужин должен быть легким и изысканным, вы
же не есть пришли. Старайся приготовить
что-нибудь нейтральное, если не знаешь, как она
отнесется к морепродуктам или грибам. Лучше
всего подойдет мясо с красным вином или рыба,
соответственно, с белым, пара салатов,
оливки-маслины, фрукты и мороженое. Советую здесь
не экономить, себе дороже обойдется. Обязательно
включи негромкую музыку, она разрядит атмосферу.
Если ты человек взрослый, то подойдет классика
типа Моцарта или Вивальди. Если это для тебя
слишком героический подвиг, то лучше заранее
поинтересоваться у подруги, что она слушает,
иначе она может не переварить твоей любимой
Металлики или Алисы. Если вечер обещает
продолжиться в постели, то лучше всего подойдет
Enigma (1 альбом) или Romantic collection. Веди себя
непринужденно, чтобы она не почувствовала, что
все происходит для тебя в первый раз в жизни.
Любой конфуз переводи в шутку, и вообще будь
общительным и веселым, это поможет замаскировать
истинный смысл происходящего.
Утром не
забудь проводить ее до остановки или посадить на
такси, если позволяют средства, иначе все твои
старания - коту под хвост. Настоящий джентльмен
не должен лениться делать то, что ему не нравится
делать. Поверь мне, все окупится с лихвой,
проверено на собственном опыте!
Вот вроде бы
все основные приемы обольщения женщин у себя
дома. Если она после всего этого не будет мечтать
о тебе, как о самом желанном мужчине в мире, то это
только говорит о ее недалекости и глупости. Итак,
уважаемые джентльмены, предлагаю ознакомиться с
меню завтрака, обеда и ужина.
З а в т
р а к
(все
рассчитано на двоих):
Пришло
утро, надо показать себя настоящим джентльменом.
Только "гусары" уходят и выпроваживают не
прощаясь. Выбирай на свой вкус из каждой
категории и вперед на кухню, пока Она нежится в
постели или принимает душ.
Гавайский
коктейль, вишневый кефир или яичный грог и
карибский ликер на выбор;
Кофе
по-бразильски, по-королевски, горячий шоколад
по-мексикански или чай по-индийски;
Бутерброды
или кукурузные хлопья (мюсли), омлет;
special Фруктовый
салат (апельсины с соусом кампари, салат из киви и
мандаринов), круассаны с грушами или жареные
дольки ананаса
Гавайский
коктейль
200г
ананасового, 100г апельсинового, 50г лимонного
соков, 400г охлажденного молока, 100г свежих сливок,
150г сахарного песку, дробленый лед, несколько
вишен для украшения.
Смешай
фруктовые соки, добавь сахар и охлади полученную
смесь. Влей в нее молоко, добавь немного
дробленого льда и перемешай все компоненты с
помощью миксера или блендера (большая
электрическая чаша-миксер с крышкой для
взбивания коктейлей). Перелей напиток в красивые
бокалы, укрась вишнями, трубочкой и бумажными
зонтиками и подавай в розовых шортах, танцуя
ламбаду.
Вишневый
кефир для молоденьких барышень
3
стакана кефира, 1 стакана вишневого сока или
сиропа, сахар или мед по вкусу, 2 яичных желтка
Все
компоненты хорошо взбей, наполни смесью высокие
бокалы и охлади в холодильнике. При подаче в
каждый бокал положи целые ягоды вишни.
Яичный
грог
1 яйцо, 1
ч.ложка сахарной пудры, 2 части бренди (коньяка), 1
часть молока, тертый мускат
Все
ингредиенты хорошо взбей миксером или в
блендере, добавив измельченный лед. Подавай в
высоком бокале, посыпав сверху тертым мускатом.
Только не переусердствуй с коньяком, а то Она
вообще вставать не захочет.
Карибский
ликер
1
небольшой банан, 1 часть лимонного сока, 1 часть
молока, 1 ч.ложка измельченного грецкого ореха,
немного шоколадного ликера
Измельченный
лед, нарезанный банан, молоко и лимонный сок
взбей в миксере до однородной массы. Подавай в
коктейльных бокал, украсив крошкой тертого ореха
и положив на поднос билеты на те самые Карибы.
Кофе
по-бразильски
_
плитки горького шоколада, 3 ст.ложки сахарного
песка, 1 чашка очень крепкого кофе, 3 чашки молока,
кофейное мороженое (не обязательно)
Раскроши
шоколад на мелкие кусочки, добавь сахар и,
постоянно помешивая, вливай горячий кофе, а затем
горячее молоко. 10 мин подержи смесь в емкости, а
затем взбей миксером в пену и остуди, добавив
шарик кофейного мороженого. Представься доном
Педро и подавай в охлажденных бокалах, при этом
рассказывая, что в Бразилии много диких обезьян.
Кофе
по-королевски
1
стакан свежезаваренного кофе, 2 желтка, 2 ч.ложки
меда, сливки
В
каждую нагретую кофейную чашку положи по одному
желтку, добавь мед и все тщательно перемешай.
Аккуратно, все время помешивая, влей крепкий
свежезаваренный кофе, сливки и сразу же подай.
Только сначала реши, кто же сегодня король.
Горячий
шоколад по-мексикански
2 чашки
молока, 2 полные чайные ложки какао (можно тертый
шоколад), сахар, взбитый белок 2 яиц, корица
Подогрей
чашку молока, всыпь какао или шоколад и держи на
медленном огне, пока он не растворится. Затем
влей остальное молоко, добавь корицу и доведи
смесь до кипения. Горячую смесь взбей в миксере
до однородной массы и продолжай взбивать до
крутой пены, осторожно добавляя взбитые белки.
Это напиток настоящих мачо. Удачи!
Чай
по-индийски
10-12
измельченных зерен кардамона, 3 чашки молока, 4
ч.ложки или 3 пакетика чая, 4 ч.ложки сахарного
песка
Чай,
сахар и зерна кардамона высыпь в кастрюльку,
залей их молоком и доведи напиток до кипения. Дай
ему постоять 5 мин, процеди через сито и подавай в
чайных чашках от бабушкиного сервиза.
Бутерброды
Просто
хлеб с маслом и колбасой слишком банально. Нарежь
хлеб прямоугольниками, треугольниками, кружками,
намажь тонким слоем масла, положи кружок
помидора или огурец, свернутую трубочкой или
конвертиком колбасу, сверху оливку-маслину (без
косточки) и проткни всю эту конструкцию
зубочисткой. Получилось модное нынче "канапе".
Или булку разрежь пополам и приготовь гамбургер
а ля Макдоналдс: кетчуп или майонез, колбаса,
помидоры и огурцы кружочками, салат-латук, лук,
сыри подогрей в микроволновой печи или в духовке.
Если ты
запасся сухими завтраками, то предлагаю
следующее. Кукурузные хлопья или мюсли залей не
молоком, а кефиром или йогуртом, что намного
вкуснее, и укрась свежими или морожеными
оттаявшими ягодами. С мюсли можно сотворить и
нечто бесподобное: возьми глубокий и широкий
бокал и положи небольшой слой мюсли. Сверху - слой
свежих (или оттаявших) ягод, нарезанных фруктов и
молотых орехов. На них - йогурт или взбитые
сливки, потом опять мюсли. Укладывай слои, пока
весь бокал не будет заполнен (последний слой
должен быть из сливок или из фруктов). Уверен, она
выпадет в осадок при виде такого лакомства.
Еще
альтернатива: вареные или жареные яйца. Опять же,
не просто яичница-глазунья или омлет, а, скажем,
омлет-суфле с бренди (коньяком), фруктовый омлет,
яичница по-американски с беконом и т.п. Не забудь
назвать каждое блюдо по имени, если хочешь
поразить ее в самое сердце.
Фруктовый
омлет
3 яйца, 3
ст.ложки апельсинового сока, цедра одного
апельсина, 1 ст.ложка сахара, 1 ст.ложка маргарина.
Оформление: 4 половинки консервированных груш, 8
ягод клубники, 1 плод киви
Обсуши
груши и нарежь их дольками, а очищенное киви -
ломтиками. Сполосни клубнику. Взбей яйца,
апельсиновый сок и цедру с сахаром. Растопи
маргарин в сковороде и вылей яичную смесь.
Поджарь омлет только с одной стороны. Когда он
почти осядет, выложи омлет в развернутом виде на
тарелку, сверху положи фрукты. При приготовлении
можно использовать любую смесь фруктов и ягод
(свежих, консервированных или размороженых).
Омлет-суфле
2 яйца, 2
ч.ложки воды, 2 ч.ложки сахара, ванильный сахар по
вкусу, 1 ст.ложка маргарина. Начинка: 100г ягодной
смеси, 1/2 ст.ложки бренди (коньяка), сахар по вкусу
Разогрей
духовку до 240 градусов (газ на отметке 9). Отдели
яичные белки от желтков. Взбей яичные желтки,
воду, сахар и ванильный сахар до образования
устойчивой пены, потом белки - тоже до устойчивой
пены. Соедини белковую смесь с желтковой. Растопи
маргарин в сковороде и быстро пожарь омлет. После
этого поставь сковороду в духовку и подержи там,
пока омлет не зарумянится. Смешай ягоды и сахар и
1 ст.ложку бренди, положи все на омлет и сверни.
Выложите омлетную трубочку на тарелку и полей
оставшимся теплым бренди. Сразу же подавай к
столу, разделив на неравные порции.
Яичница
по-американски с беконом
2 яйца,
200г сырокопченого бекона (нарезка), 1 ст.ложка
маргарина, соль и перец по вкусу
Обжарь
бекон на растопленном маргарине, пока он не
станет коричневого цвета и хрустящим. Отдельно
пожарь яичницу-глазунью. Выложи на тарелку
яичницу, посыпь ее солью и перцем, а сверху положи
бекон. Для большего эффекта можешь все время
похрюкивать.
SPECIAL
Фруктовый
салат
1
апельсин или мандарин, 1 банан, 1 яблоко, 1 груша, 2
киви, консервированные ананасы, мороженые или
свежие ягоды (вишня, черешня, малина, клубника и
т.п.), 1 фруктовый йогурт
Вымой и
очисти все фрукты, нарежь их кубиками, дольками и
кусочками, мелкие ягоды положи целиком. Все залей
йогуртом и перемешай. Чем больше фруктов, тем
эффектнее!
Апельсины
с соусом кампари
2
апельсина, 2-3 ст.ложек прозрачного меда, 2 ст.ложки
кампари
Острым
ножом сними с апельсинов цедру (шкурку) и удали
сердцевину. После этого раздели апельсины на
дольки. Немного подогрей мед и смешай его с
кампари. Разложи дольки поровну в 2 вазочки, полей
соусом кампари. Прежде чем подавать к столу,
охлади. Только смотри, чтобы получились
апельсины с кампари, а не наоборот.
Салат
из киви и мандаринов
3
мандарина, 3 киви, 2 банана, 50мл белого вина (не
обязательно)
Очисть
мандарины, киви и бананы от кожуры и нарежь
ломтиками. Положи фрукты слоями на блюдо и полей
оставшимся от ужина вином. Пусть это напомнит ей
ваш прекрасный вечер.
Круассаны
с грушами
2
больших готовых круассана, 1 банка половинок груш
в сиропе, 1 упаковка сладкого крема
Подогрей
круассаны в духовке 5 мин. Аккуратно разрежь их
вдоль на две половинки. Груши обсуши, нарежь
толстыми ломтиками и распредели по круассанам,
добавив сверху 3-4 ложки сладкого крема. Сверху
накрой вторыми половинками круассанов и подавай.
После дигустации можете заняться французской
любовью.
Жареные
дольки ананаса
1 банка
консервированных ананасов (целыми кружками), 1/2
стакана молока,1 яйцо, мука, сода на кончике ножа,
жир
Дольки
обсуши. Приготовь из остальных компонентов
тесто, муки добавляй постепенно, чтобы тесто
стало густым. Налей в кастрюльку много
подсолнечного масла и разогрей. Окуни каждую
дольку в тесто и жарь "пончики" во фритюре
(чтобы они плавали в масле) до образования
румяной корочки. Подай с кофе или горячим
шоколадом. Только много не жарь, а то подруга сама
станет как пончик.
Вот
теперь можно с чистой совестью сказать прощай.
Боюсь только чтобы не стало потом проблемой ее
выпроводить, а то за завтраком последует обед, а
потом она захочет ужин и свечи, и снова завтрак:
О б е д
Итак,
ты не хочешь ее отпускать и уговорил или просто
оставил у себя до обеда. Что ж, не святым же духом
вам питаться, нужно восстановить потраченные
силы. Для этого подойдут мясо, рыба или птица,
хороший гарнир или салат и десерт. Суп варить не
будем, уж слишком нудно и сложно, да и не мужское
это дело. Предлагаю такие варианты:
Греческий
салат, многослойный салат из сыра и ветчины или
салат-кебаб;
Ромштекс
(можно использовать полуфабрикаты каких-нибудь
котлет, отбивных или кордон-блю, но только
обязательно свежие), мясо в горшочках, рыба в
тесте или креветки под соусом;
Макароны
с тунцом, спагетти с соусом болоньезе или
картофель, запеченый с сыром.
Малиновый крем
с мороженым, мороженое-пломбир с сиропом и
фруктами или персики с медом и малиновым пюре.
Греческий
салат
1 пучок
салата-латука, 4 больших помидора, 1 огурец, 1
красный сладкий перец, 175г брынзы, 50г маслин, 1
луковица. Заправка: 4 ст.ложки оливкового масла, 2
ст.ложки белого винного уксуса (продается в
супермаркетах), 1 долька чеснока, 1 ч.ложка
сушеного майорана
Помидоры
разрежь на четыре части каждый Салат, огурец,
перец и брынзу нарежь большими кубиками. Все
положи в глубокую салатницу, добавь маслины без
косточек, лук кольцами и залей заправкой.
Заправка: хорошенько смешай оливковое масло,
винный уксус, измельченный чеснок и майоран. Если
твоя подруга удивится размеру нарезанных
компонентов, то скажи, что она ничего не понимает
в колбасных обрезках. Этот салат нынче очень
модный и в готовом виде его можно попробовать в
любом итальянском ресторане (например, в Сбарро
на Манеже).
Многослойный
салат из сыра и ветчины
1 кочан
салата-латука, 175г натертого сыра, 175г копченого
окорока (ветчины), 1 небольшой красный сладкий
перец. Заправка: 3 ст.ложки майонеза, 1 ст.ложка
подсолнечного масла, 1 ст.ложка белого винного
уксуса, соль и молотый черный перец
Салат
нашинкуй, окорок нарежь кубиками, перец -
колечками. Смешай компоненты заправки. Половину
салата положи на дно глубокой салатницы и добавь
половину заправки. Затем уложи слоями сыр, окорок
и вторую половину салатных листьев. На последний
слой положи оставшуюся заправку. Разложи
кружочки перца по краям салатницы и подавай. Она
удивится оригинальности и простоте блюда.
Салат-кебаб
Если в
тебе течет горячая кровь кавказских горцев, то
как нельзя кстати подойдет овощной щащлик
(кебаб). Для этого потребуется 1 небольшой
красный сладкий перец, 1 небольшой зеленый
сладкий перец, 1/4 свежего огурца, 125г сыра Гауда
(или эдамского), 8 редисок, 8 мелкоплодных (с вишню)
помидоров
Разрежь
перцы, огурец и сыр на 8 кусочков каждый. Нанизай
сыр и овощи на 4 деревянных шампура (длинные
зубочистки), чередуя кусочки разного цвета и
плотности так, чтобы в конце каждого шампура был
помидор. Подавай на блюде со словами:"Вах!
Щащлик-мащлик, кущай дарагой!".
Для
шашлыков можно использовать любые другие
подходящие овощи. Попробуй куски моркови или
кочешки цветной капусты, другой сорт сыра и т.п.
Ромштекс
Если не
купил полуфабрикат в супермаркет, придется его
делать самому. Понадобится 500г мяса, 3 яйца, 1
стакан панировочных сухарей, 3 ст.ложки масла
Мясо
(вырезку) обмой, нарежь порционными кусками
толщиной 1,5-2см и отбей. Отбитые куски мяса посыпь
солью и перцем, смочи во взбитом яйце и обваляй с
обеих сторон в панировочных сухариках или
натертом сухом белом хлебе. Разогрей сковороду с
маслом и жарь мясо до образования со всех сторон
румяной корочки в течение 10-12 мин. Проверь
готовность ромштекса, проткнув его вилкой или
попробовав кусочек. Если он чуть-чуть подгорел
или недожарился, то ничего страшного, Она все
равно сделает вид, что не заметила.
Мясо
в горшочках
200г
мяса, 1 луковица, 4 картофелины, майонез, соль,
перец, тертый сыр.
Мясо
нарежь порционными кусочками и отбей. Уложи его
на дно каждого горшочка, сверху лук кольцами и
картофель брусочками (как картошка-фри). Посоли,
поперчи, полей майонезом (только не много), накрой
крышкой и поставь в разогретую духовку на 25-30 мин
(до готовности картофеля). Когда блюдо будет
почти готово, сними крышку и посыпь тертым сыром.
Пусть еще постоит, пока сыр не расплавится и не
покроется румяной корочкой. Ешьте осторожно,
потому что горшок остывает очень долго.
Креветки
под соусом
1кг
варено-мороженых креветок, 2 стакана импортного
майонеза, 1 ст.ложка сливочного масла, 2 ст.ложки
тертого сыра.
Вареные
креветки очистить от панциря и нарезать
кусочками. На середину сковороды положить
креветки, вокруг них ломтики жареного картофеля.
Залить все майонезом, обсыпать тертым сыром и
запечь в духовке до образования румяной корочки.
Только пиво сюда не пойдет - лопнешь.
Макароны
с тунцом
250г
ракушек, 1 банка (200г) тунца, консервированного в
масле, 1 пучок зеленого лука, 1 красный сладкий
перец, 1 банка (125г) кукурузы в зернах, сок 1 лимона,
3-4ст.ложки майонеза, молотый черный перец.
Макароны
отвари в подсоленной кипящей воде в течение 8-10
мин до готовности (но не перевари), откинь на
дуршлаг и дай стечь воде. Масло из
консервированного тунца слей в макароны, хорошо
перемешай и дай немного остыть. Добавь кукурузу,
нарезанный полосками перец, лук, немного
размятый тунец, лимонный сок, специи и майонез.
Все хорошо перемешай и подавай, предупредив, что
это совсем не макароны по-флотски.
Спагетти
с соусом болоньезе
100г
мясногофарша, 1 ст.ложка растительного масла,1/2 луковицы,
200г консервированных помидоров, 1/2 ч.ложки соли, 1/2
зубчика чеснока, 1 ст.ложка нарезанной зелени
петрушки или базилика, щепотка черного
молотого перца
Спагетти
свари до готовности. Фарш обжарь, добавь
растительное масло и мелко нарезанный лук. Когда
лук станет золотистого цвета, добавь помидоры
(вместе с соком), посоли и потуши еще 15-20 мин. Когда
соус будет готов, поперчи его, приправь его
чесноком и посыпь зеленью. Подавай со спагетти и
сыром. Кстати, этот соус сейчас очень моден, так
что ты не ударишь в грязь лицом.
Есть
конечно вариант и попроще: вместо соуса
болоньезе приготовить мороженые овощи из пакета,
заправив их томат-пастой или специальным соусом
в банке и приправами.
Картофель,
запеченный с сыром
8-10
картофелин, сметана или майонез, много сыра
Картофель
очисти, помой и разрежь на две части. Духовку
хорошо разогрей, положи на противень картофель и
хорошо полей майонезом или сметаной. Пусть
запекается до готовности (периодически открывай
духовку и поливай картофель выделившимся жиром).
Когда блюдо будет почти готово, обильно посыпь
его тертым сыром и оставь на несколько мин, пока
сыр не расплавится и не покроется румяной
корочкой. Подавай как гарнир к основному блюду.
Малиновый
крем с мороженым
100г
жидкого творога, 40г сахарного песка, 50г йогурта,
сок половины лимона, 100г малины (можно
замороженной), 150г шоколадного мороженого
Творог
смешай с сахаром, йогуртом и лимонным соком до
однородной массы. Несколько ягод малины оставь
для украшения, остальные добавь в творожную
массу и все перемешай до однородной
консистенции. Полученный ягодный крем разложи по
тарелкам, а сверху - нарезанное порционными
кусками мороженое. Укрась оставшимися ягодами и
подавай. Потом можешь смело приступать с
согреванию остывшей подруги.
Мороженое-пломбир
с сиропом и фруктами
1 банка
фруктового коктейля в сиропе, 25г масла, 55г
сахарного пека, 1 ст.ложка меда или карамельного
сиропа, 2 ст.ложки сливок и ванильное мороженое
Распредели
фрукты на два блюда или креманки. Положи в
соусницу масло, сахарный песок и мед или сироп.
Подогревай на медленном огне, пока сахарный
песок не растворится. Оставь кипеть на 1 минуту,
затем взбей до состояния крема. Выложи мороженое
на фрукты, сверху полей горячим соусом и сразу же
подай к столу. Дальше можешь приступать к тому,
что предлагалось выше.
Персики
с медом и малиновым пюре
350г
спелых персиков, 1/2 апельсина или апельсиновый
ликер, 1 ст.ложка меда, 5г ванильного сахара, 125г
малины, 50мл жирных сливок
Обдай
персики кипятком, сними с них кожицу, удали
косточки и нарежь тонкими ломтиками. Сок
апельсина или апельсиновый ликер смешай с медом
и ванильным сахаром. Полученным раствором полей
персики и тщательно все перемешай. Малину вымой
холодной водой и взбей с помощью миксера в пюре.
Разложи персики по тарелкам, выложи малиновое
пюре, укрась взбитыми сливками и угости своего
самого прекрасного "персика".
Так, с
обедом мы тоже справились. Теперь ты подготовлен
к тому, чтобы приступать к самому важному
процессу - приготовлению праздничного ужина.
Много готовить не надо, но придется попотеть и
все сделать очень качественно.
У ж и н
Салат с
клубникой и куриной грудкой, зеленый салат с
креветками или рокфором и трехцветный салат из
перца.
Шницель из сыра
с рисом, куриные бедрышки с ананасом, пицца с
мясом индейки или рыба, запеченная по-московски.
Профитроли с
клубникой, дыня в винном желе или мариновая
клубника с апельсинами
Салат
с клубникой и куриной грудкой
2
кусочка филе куриной грудки, 75г клубники, 20г
топленого малса, 1 ч.ложка лимонного сока, 1
ч.ложка сахара, 50мл сливок, 1/2 ст.ложки кетчупа, 1/2
ст.ложки сметаны, 2 авокадо, немного
салата-латука, 1 ст.ложка рубленого миндаля, соль
Филе
вымой холодной водой, обсуши, нарежь полосками и,
поперчив, обжарь в разогретом топленом масле.
Затем посоли и положи на салфетку, чтобы стек
лишний жир. Ягоды клубники разрежь пополам.
Смешай лимонный сок с сахаром и полученным
маринадом полей ягоды. Взбив сливки, смешай их с
кетчупом и сметаной, приправив солью и перцем.
Авокадо очисти от кожуры, разрежь пополам и,
удалив косточку, нарежь кусочками. Все
компоненты смешай, полей соусом и посыпь сверху
миндалем. Даю 100% она будет в шоке от удачного
совмещения несовместимого.
Зеленый
салат с креветками
1 кочан
салата-латука, 100г вареных очищенных креветок,
сок половины лимона, 2 сваренных вкрутую яйца, 75г
натурального йогурта, соль, молотый черный перец,
пучок укропа
Листья
вымытого и обсушенного салата нарежь небольшими
кусочками и разложи на тарелки. Полей креветки
небольшим количеством лимонного сока и дай им
пропитаться. Яйца очисти, мелко поруби и положи
вместе с креветками в салат. Оставшийся лимонный
сок смешай с йогуртом и приправь солью и перцем,
добавь мелко нарезанный укроп. Полей салат
соусом и можно ставить на стол.
Зеленый
салат с сыром Рокфор
400г
зеленого салата-латука, 3 ст.ложки оливкового
масла, 1 ст.ложка лимонного сока, 50г сыра Рокфор,
соль и перец
В
размятый сыр добавь лимонный сок и оливковое
масло, прибавь соль и перец по вкусу. Салат
промой, обсуши, нарежь кусочками и залей соусом.
Надо иметь тонкий изысканный вкус, чтобы оценить
всю пикантность этого салата.
Трехцветный
салат из перца
По 2
больших красных, зеленых и желтых сладких перца, 3
ст.ложки оливкового масла, 1 долька измельченного
чеснока, соли и молотый перец
Разрежь
перцы на 4 части, удали семена и положи на
противень или на решетку для гриля кожицей вверх.
Запекай до тех пор, пока кожица не станет
пузырчатой и коричневой. Затем с остывшего перца
сними кожицу и каждый кусочек разрежь на 2 части.
Все красиво разложи на блюде в виде светофора
(красный, зеленый, желтый) и полей смесью
оливкового масла и специй. Пусть она думает, что
ты работаешь в ГАИ или заядлый автомобилист.
Шницель
из сыра с рисом
100г
риса, по небольшому стручку зеленого, желтого и
красного перца, 2 ломтика по 80г сыра Гауда, 1 пучок
салата-латука, 2 ст.ложки уксуса, 3 ст.ложки
растительного масла, 1 яйцо, 1 луковица, мускатный
орех, перец, зелень, панировочные сухари и
кокосовая стружка (не обязательно), мука
Рис
приготовь, как указано на упаковке. Сладкий перец
разрежь пополам, удали семена, вымой и нарежь
мелкими кубиками. В середине приготовления
добавь к рису. Салат нарежь полосками и полей
соусом из уксуса, зелени, 2 ст.ложек воды и
растительного масла. Яйца взбей вилкой с солью,
перцем и мускатным орехом. Ломтики сыра посыпь
мукой, затем обмакни в яйцо и обваляй в смеси
сухарей и кокосовой стружки. Аккуратно обжарь их
в топленом масле. Лук нарежь кольцами и укрась
салат. Шницели подавай с гарниром из риса и
салатом. Очень необычное блюдо.
Куриные
бедрышки с ананасом
2
куриных бедрышка (окорочка), 100г риса, 500мл
куриного бульона из кубиков, 1 яблоко, по 1 стручку
красного и желтого сладкого перца, 4 кусочка
ананаса, 1 банан, 50мл сливок, 1 ст.ложка хереса
(крепленое вино), 3 ст.ложки растительного масла, 2
ч.ложки порошка кэрри, 1/2 ч.ложки перца чили, соль,
молотый черный перец, лук-порей
Взбей 2
ст.ложки масла с 1 ч.ложкой кэрри, молотым черным
перцем, солью и перцем чили на кончике ножа.
Смазав этой смесью бедрышки, сначала хорошо
обжарь их на сильном огне в оставшемся
растительном масле, а затем 20 мин туши на слабом
огне. В оставшемся от жаренья соке потуши
нарезанный кольцами лук, добавив в конце
очищенные и нарезанные кубиками яблоко и сладкий
перец. Нарежь ананас кусочками и вместе со
сливками и хересом добавь к овощам. Приправь все
это кэрри, солью и черным перцем. На блюдо положи
отваренный в бульоне рис, овощи, сверху по
бедрышку, а вокруг кружочки бананов. За таким
ужином расскажи, как ты впервые попробовал это
блюда в Африке, охотясь на диких слонов.
Пицца
с мясом индейки
375г
картофеля, 1 пучок зеленого лука, 250г помидоров,
300г филе индейки, 250мл молока, 4 яйца, 100г тертого
сыра Гауда, соль, молотый черный перец, молотый
сладкий перец, мускатный орех, тимьян, шалфей
Очищенный
картофель и помидоры нарежь тонкими кружочками,
а лук крупными кусками. Вымытое и обсушенное филе
индейки нарежь тонкими полосками, посыпь солью,
перцем и дай постоять. Смешай молоко, яйца и сыр,
приправь все это черным и сладким перцем,
мускатным орехом. Выложи в форму картофель,
сверху положи помидоры, измельченный лук и мясо.
Затем залей молоком с яйцами и сыром, посыпь
тимьяном и поставь в разогретую до 200 градусов
духовку на 20 мин. Ешьте из одной формы. Бой за
последний кусочек должен быть жарким.
Рыба,
запеченная по-московски
700-800г
филе рыбы (лучше осетровых пород), 6-7 картофелин,
5-7 вареных шампиньонов, 2-3 сваренных вкрутую яйца,
2 луковицы, 50г сливочного масла, 1,5 стакана
сметаны, 0,5 стакана тертого сыра, соль
Поджарь
лук до золотистого цвета. Картофель, нарезанный
ломтиками, и рыбу кусками быстро обжарь на
сильном огне до румяной корочки. Сметану доведи
до кипения на смазанной маслом сковороде, добавь
1 ст.ложку муки, соль и перец по вкусу и,
непрерывно помешивая, снова дай закипеть. В центр
смазанной маслом формы уложи куски рыбы, а вокруг
них ломтики картофеля. Все залей сметанным
соусом, обсыпь тертым сыром и запеки в духовке.
Это блюдо часто можно встретить в ресторанах с
русской кухней, так что попробуй заранее.
Профитроли
с клубникой
На 24
маленикх профитроля: 200мл воды, 50г маргарина, 200мл
муки, 3 яйца. Наполнитель: 500мл мороженого. Соус:
200г свежей клубники (или оттаявшей мороженой),
сахарная пудра по вкусу
Разогрей
духовку до 200 градусов (газ на отметке 6). Вскипяти
в кастрюле воду и маргарин, добавляя туда
постепенно муку. Энергично размешай деревянной
ложкой, пока смесь не отстанет от основания и
стенок кастрюли. Остуди и введи яйца при
непрерывном помешивании. Противень выложи
пергаментом. Трубкой или ложкой разложи на нем
шарики размером с грецкий орех. Запекай в средней
части духовки примерно 20 мин, пока профитроли не
начнут подниматься и не станут золотистыми.
Пусть остынут на решетке. Приготовь клубничное
пюре, пропустив клубнику через пищевой процессор
(комбайн). При необходимости разбавь немного
водой. Можно добавить сахарную пудру по вкусу. Срежь с каждого профитроля крышечку и
наполни его мороженым. Клубничный соус подается
отдельно. Это лакомство настоящих гурманов,
думаю, она высоко оценит изыск.
Можно
сделать и один большой профитроль в форме кольца.
Для этого тесто надо выложить в форме кольца и
выпекать 25 мин (не открывай духовку до окончания
выпечки). Вместо мороженого можно использовать
сладкий заварной крем, а ягоды клубники выложить
как начинку.
Дыня
в винном желе
675г
дыни, нарезанной кусочками или замороженной в
форме шариков или кубиков (предпочтительно
разных сортов и цвета), 3 1/2 листа желатина, 100мл
воды, 1 ст.ложка сахара, 200мл сладкого белого вина,
1/2 ч.ложки лимонного сока
Замочи
листы желатина в холодной воде на 10 мин. Доведи
воду и сахар до кипения и в этом сахарном сиропе
растопи выжатые листы желатина. Добавь вино и
лимонный сок. Охлади, не допуская застывания.
Положи дынные шарики слоями в маленькие миски
или формочки, вылей желатиновую смесь и поставь в
холодильник на 2-3 часа, чтобы желе застыло. Чтобы
легче было вынуть желе, быстро погрузи основания
мисок в горячую воду и выложи желе на
сервировочные тарелки. После такого количества
вина за ужином она уже не сможет сопротивляться.
Маринованная
клубника
350г
клубники, 1 апельсин. Маринад: 25мл воды, 2 ст.ложки
сахара, сок половины апельсина, 1 ст.ложки Гран
Марнье или Куантро
Чтобы
приготовить маринад, вскипяти воду с сахаром и
вари до загустения. Остудив, добавь сок апельсина
и Гран Марнье или Куантро по вкусу. Вымытую,
очищенную и нарезанную ломтиками клубнику
положи на блюдо и полей маринадом. Пусть все
постоит в холодильнике 2 часа. Срежь корку с
апельсина острым ножом и раздели его на дольки.
Разложи клубнику и дольки апельсинов на тарелки
и немного полей маринадом. Только не надо много
спиртного, а то пропадет пикантный вкус.
Ну
вот, теперь ты все знаешь об интимном празднике
для двоих. Главное - не ленись и не бойся что-то
делать. Даже если она не оценит твоих широких
жестов, не отчаивайся! Ты все равно будешь в
выигрыше, а она когда-нибудь поймет, что упустила,
но будет поздно. В любом случае, надо же себе
любимому иногда устраивать маленький праздник.
Пиши мне на мыло, о чем бы ты еще хотел поговорить
в Gentleman's club.
"Гурман"-
Основнвя Страница
Chat.Ru ПЕЙНЛЕМДСЕР:
оПНХГБНДХРЕКХ,
РНБЮПШ,
НАНПСДНБЮМХЕ:
йХРЮИ,
хМДХЪ,
ъОНМХЪ,
яХМЦЮОСП
рЮИБЮМЭ
ПЮГДЕКШ
ЯЕБЕПМШИ ЙНПНМЮ
ЙСККЕП 478
КЕЙЮПЯРБН ПЮЙ
ЙСКЕП
АХКЕР ЖДЙФ
thuraya
fag
СЯРПНИЯРБН ОКЮБМШИ ОСЯЙ
БЮЙССЛМШИ СОЮЙНБНВМШИ
НАГБНМ
kyiv apartaments service
АЧПН ОНУНПНММШИ СЯКСЦЮ
ЛЕФДСМЮПНДМШИ ЙНМЙСПЯ ДЕАЧРЮМР
ФХКЮ ЙНЯРПНЛЮ
5440.15 (ЙПШЬЙЮ)
НПЦЮМХВЕЯЙХИ ПЮЯРБНПХРЕКЭ
УНКНДХКЭМХЙ СЖЕМЙЮ
ЯОЕЖНАСБЭ ГЮЙЮГ
ЬЕКЙНЦПЮТХЪ
ЙПНР dr
РЮВ-ЯЙПХМ ЛНМХРНП
ОНДЦНММШИ ЙНЛОЕМЯЮРНП danfoss
ЯХКХЙНМ
ЙНКНДЕЖ ЙЮМЮКХГЮЖХНММШИ ОКЮЯРХЙНБШИ
ЙСКЕП 478
ХГЛЕПХРЕКЭ РЕЛОЕПЮРПШ
ГНКНРМХЙ 264-27-00
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model amesbury
НПЦЮМХГНБЮРЭ ПЮЯЯШКЙЮ
ЩДЮЯ-134 ЮДЕМНЛЮ ОПЕДЯР.Ф-ГШ
ПЕТПХФЕПЮРНП
НВЙХ ГЮЫХРМШИ
ЙСКЕП ПЕЦСКХПСЕЛШИ
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model amesbury
ЩТХПМШИ ЮМРЕММЮ kaasi
ТКЕЬ ОПЕГЕМРЮЖХЪ
БХМН ПНГЮ
nokia 6021 ЙСОХРЭ
ЛЕРПНПЕЙКЮЛЮ МХФМХИМНБЦНПНД
НДЕБЮМХЕ АЮУХКЮ
ХМРЕККЕЙРСЮКЭМШИ ЩКЕЙРПНЯВЕРВХЙ
АПСЯНЙ ЮКЛЮГМШИ
РНМХПНБЙЮ ЯРЕЙНК
ЦНПЪВХИ НАЕД
ЙСОХРЭ ЮПУХБЮРНП
ЦПЮДХПМЪ БЕМРХКЪРНПМШЕ
ЙПХЯРНТЕП АПЩМД
sikkens ЙПЮЯЙЮ
КЕЙЮПЯРБН ПЮЙ
ТКЮЦ АЮЬМЪ
ЮЙПХКНБШИ БЙКЮДШЬ
telecomfm gsmphone
РНМХПНБЙЮ ЯРЕЙНК
ЙНЛОЮМХЪ ОЕРПНЙЮРПХДФ
ЙСУНММШИ РЕУМХЙ
НАЕД
mastercard
БЮПНВМШИ ОНБЕПУМНЯРЭ cata
АЮЦЕРМШИ ЛЮЯРЕПЯЙХИ
ГЮЫХРМШИ ЙПЮЯЙЮ
ЮБРНАЕРНМНМЮЯНЯШ
ЦХДПЮМР
БШЬХБЙЮ ТКЮЦ
ОПЮИЯ ЯСЬХКЭМШИ ЛЮЬХМЮ
АЕМГНОХКЮ ХЛОНПРМШИ
ЩКЕЙРПНРЕКЭТЕП
КЕВЕМХЕ ЯКСУ
dect desktop
ЛНПНГХКЭМШИ БХРПХМЮ
ЛХЙЮМХРНБШЕ БРСКЙЮ
ariston НОР
БХМХКНБШИ ДХПХФЮАКЭ
ЙСКЕП 775
ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ ЛЮБГНКЕИ
ПЕЬЕРЙЮ НЖХМЙНБЮММШИ
ziplock
ПЮЯЯШКЙЮ АЮГЮ ДЮММШИ
ОЕЙЮПМЪ
ЛШРЭЕ ОНРНКНЙ
УНКНДХКЭМХЙ АНЬ
ДКХММШИ МЮПД
ariston НОР
ОПНБЕДЕМХЕ ЮМЙЕРХПНБЮМХЕ
ТНЯТНПХЖХПСЧЫЮЪ ЙПЮЯЙЮ
КХБМЕЯАНПМШЕ ПЕЬЕРЙЮ
КЕВЕМХЕ ОЮОХККНЛЮ
ЖЕМРП ЙНМЯСКЭРХПНБЮМХЕ
ПЕЬЕРЙЮ ДПЕМЮФМШИ
ТПЮМЖСГЯЙХИ БХМЮ
1000 УНКНДХКЭМХЙ
ЬРЮМЦЮ МЮЯНЯМШИ
thuraya
ЙСКЕП БХМВЕЯРЕП
АЕМГНОХКЮ dolmar
РЕОКНКЧЙЯ
МЮПД ЯЙЮВЮРЭ АЕЯОКЮРМШИ
ОПНТЕЯЯХНМЮКЭМШИ БХДЕНЯЗЕЛЙЮ
ГДЮМХЕ КЛЙ
ПЮЯЯШКЙЮ
ДПЕМЮФ
НАЕД
ЯЕМЯНПМШИ ДХЯОКЕИ
ЙСКЕП ОПНЖЕЯЯНПМШИ
ДЕПЛЮРН-БЕМЕПНКНЦ
МЕИЛХМЦ
ЛЮЦМХРМШИ ДНЯЙЮ
ОПХПНДЮ НУНРЮ
ЙСОХРЭ ПЮЯРПСА
ЙСОХРЭ СЦНКЭМХЙ
ЩТХПМШИ ЮМРЕММЮ funke
ЯЗЕЛМШИ ГСАМНИ ОПНРЕГ
НЦМЕГЮЫХРМШИ ОНЙПШРХЕ
ЙСОХРЭ ОЙ
ЩЙЦ 4С
ЮБРНОНДЗЕЛМХЙ
ОПНЦПЮЛЛЮ ЬХТПНБЮМХЕ
ЮЩПНАХЙЮ
НПЦЮМХГЮЖХЪ ОНУНПНМ
ЙСКЕП БХМВЕЯРЕП
ЩЙЦ 4С
ЙЮИР ОХКНРЮФМШИ
ОПНБЕДЕМХЕ ЮМЙЕРХПНБЮМХЕ
ЛХМХ ОЕЙЮПМЪ
ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ БЮЯХКЭЕБЯЙХИ ЯОСЯЙ
ЙХРЮИЯЙХИ ЛЮУПНБШИ
ОПЕДНУПЮМХРЕКЭ ОЙР
АЕЯРПЮМЬЕИМШИ НАКХЖНБЙЮ
ЦХПЪ РНПЦНБШИ ЙЮКХАПНБНВМШИ
ЛСКЭРХЛЕРПШ ЖХТПНБНИ
БПЕЛЪ БКЮДХЛХП
НАПЕГЮМХЕ
ЦНПЪВХИ НАЕД
ДХЯОНПР
ЩКЕЙРПНХМЯРПСЛЕМР metabo
МНБНЯЕКЭЯЙХИ ДНКНЛХР
ЙБМ
ЙСОХРЭ tomb raider
БНЯЯРЮМНБКЕМХЕ СДЮКЕММШИ ХМТНПЛЮЖХЪ
БЮКЕПХИ АХКЕР
ХГНКЕМРЮ
МЮАНП ЦХМЕЙНКНЦХВЕЯЙХИ
ЙНКНДЕЖ ЙЮМЮКХГЮЖХНММШИ ОКЮЯРХЙНБШИ
ЙСОХРЭ МХООЕКЭ ОЕПЕУ
ЙХЯКНПНДМШИ ЙНМЖЕМРПЮРНП
БХМХКНБШИ ДХПХФЮАКЭ
ЙСКЕП 478
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model amesbury
ОНЯРЮБЫХЙ БХМЮ
ЙНМРЕИМЕПМШИ ЮБРНГЮОПЮБЙЮ
ВСБЯРБХРЕКЭМШИ ЙНФЮ
ЯРЮКЭМНИ РНОЙХИ spartherm
ЙСУНММШИ РЕУМХЙ
ОНЙПЮЯЙЮ ПВБ
ЛЮЯКН ТНПЛЮ