Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.slo | eng | rusФормование тестаИскусство очарования покупателяФормование теста является той частью хлебопекарного процесса, которая делает продукт привлекательным для потребителя и манит его на покупку. Хороший продукт доставит удовольствие приятным вкусом, а еще перед этим своим внешним видом. Тесто при формовании не должно слишком сжиматься или растягиваться. Требовательно также округление, прежде всего очень мягкого теста. Поверхностное формование – посыпка, наколы, надрезы или надписи могут представлять дополнительную опасность от повреждения конечного продукта. Неподходящий шов на батоне может повлиять на потребителя, который купит батон у конкуренции. Гостол-Гопан предлагает техники формования, при которых тесто не сжимается и агрессивно не растягивается. Особые разработки обеспечивают его оптимальное приготовление для брожения и окончательной расстойки. Их оборудование обеспечивает высококачественное поверхностное формование на продуктах (наколы, надрезы, надписи, оттиски, посыпка семенами, этикетирование и др.) и формование красивых швов на батонах. Кроме того, разработки Гостол-Гопана обеспечивают округление очень мягкого теста без трудностей с их липкостью. Особое предложение: надежная и полная разработка формования теста на одной производственной линии Этой разработкой обеспечена полная выработка исключительно батонов или круглого хлеба или комбинированная выработка обоих без остановки линии. Гостол-Гопан подчеркивает, что такая инвестиция благоприятная, так как с одной производственной линией решаете выработку как круглого хлеба, так и батонов, включая поверхностное формование (посыпка, наколы, надрезы, надписи и др.) с разнообразной грамматурой изделий. На одной производственной линии вы можете выработать большой ассортимент хлебобулочных изделий разной производительности с минимальными расходами для рабочей силы, так как линия может быть полностью автоматизирована. Машины для этого рабочего процесса:Коническая тестоокруглительная машина SABOTIN 1 и SABOTIN 2Тестоокруглители SABOTIN 1 и SABOTIN 2 предназначены дляпромежуточного и окончательного округления, прежде всего, пшеничного теста. Коническая тестоокруглительная машина SABOTIN 3Тестоокруглитель SABOTIN 3 предназначен для промежуточного и окончательного округления, прежде всего, пшеничного теста. Ленточный тестоокруглитель TOOS Ленточный тестоокруглитель TOOS предназначен для округления ржаного, ржано-пшеничного и другого мягкого теста.Шкаф предварительной расстойки IK Шкаф предварительной расстойки IK предназначен для релаксации ихзаготовок из пшеничного и ржано-пшеничного теста после округленияперед окончательной формовкой.Тестозакаточная машина VIPAVA FМашина VIPAVA F предназначена для формования батонов из пшеничного теста и предназначена для применения в промышленных пекарнях.Тестозакаточная машина VIPAVA RRМашина VIPAVA RR предназначена для формования батонов из ржаного и ржано-пшеничного теста и предназначена для применения в промышленных пекарнях.Формовочная машина VIP-1Машина VIP-1 - предназначена для качественной формовки классических батонов из всех сортов пшеничного теста.Тестозакаточная машина KEKECТестозакаточная машина KEKEC предназначена для формования батонов с заостренными концами, прежде всего, из пшеничного теста.Машина для французского батона KANINМашина KANIN предназначена для формования, прежде всего, изделий в форме французского батона, а также классическихбатонов и рогаликов из пшеничного теста.Тестозакаточная машина для рогаликов NANOSТестозакаточная машина NANOS предназначена для формования различных батонных и рогликовых изделий, прежде всего, изпшеничного теста.Тестораскаточная машина VAМашина VA предназначена для раскатывания различных видов теста. VA имеет также устройство для разрезания теста. Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.назад | на главную страницу Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Новые референции:Пекарня »Brumat«: термомасляная печь на своем рабочем местеПроект »Malta«: на Мальте хлеб из печей ГостолаПроект »Vel Pitar«: линия для производства формового хлеба в РумынииДругие референцииКто нам доверяетФОРУМ Добро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.2004 Gostol | телефон: +386 5 33 07 100 | факс: +386 5 33 07 101 | e-mail: info@gostol-gopan.siДобро пожаловать на Gostol-Gopan d.o.o.Авторы сайта
outlook
-
ielts
restart
kaasi
revol
ardo
ariston
certification microsoft
fargo
man
online
8800 white gold
mobihel
8800 gold edition