сервис альфа лаваль

Исследования прошлых лет. Краткий обзор рынка мороженого: состояние сервис альфа лаваль тенденции Интернет-магазин OZON.ru объявляет конкурс "Лучший проект сайта-сателлита"Авторизация:ЛогинПарольЗарегистрироваться Разделы Главная страницаНовости ! Практика сервис альфа лаваль теорияОбзор рынковМагазин исследований ! Маркетинг: Биржа труда Тренинги сервис альфа лаваль семинары Выставки сервис альфа лаваль конференции Каталог Компаний newФорум маркетологов Блоги Рекламные ролики О проектеРеклама на сайте Контакты Партнеры Маркетинг: Биржа Труда25.04.2008 Требуется Менеджер по PR с опытом работы 3 года сервис альфа лаваль более. Заработная плата 2346$.24.04.2008 Ищет работу Маркетолог-аналитик с опытом работы 5 лет сервис альфа лаваль более сервис альфа лаваль более. Заработная плата 1500$.[ добавить резюме / вакансию ]РекламаТренинги сервис альфа лаваль Семинары13.05.2008Прогнозирование сервис альфа лаваль анализ продаж14.05.2008Управление компанией: профессиональные финансовые навыки в маркетинговых решениях руководителя[ добавить тренинг / семинар ] Форум25.04.2008 07:26:01 Скоро 1 июня! Что можно сделать в этот день в детском магазине?24.04.2008 17:48:50 Вдохнём новую жизнь?!24.04.2008 16:23:14 Удачное начало с нуля.Реклама / Главная / Обзор рынков / Продукты. Алкоголь. Исследования прошлых лет. Краткий обзор рынка мороженого: состояние сервис альфа лаваль тенденции 12.02.2003Выпуск мороженого в России осуществляют около 300 предприятий. Наиболее крупной системой является ОАО “Росмясомолторг”, в составе которого 73 хладокомбината выпускают эту продукцию. На их долю приходится около 70% российского мороженого. Кроме этого, выпуском мороженого занимаются более 140 предприятий молочной промышленности сервис альфа лаваль вновь созданных коммерческих предприятий. Имеющиеся мощности по объему производства продукции составляют около 800 тыс.тонн в год.Среди наиболее крупных предприятий можно назвать ОАО “Айс-Фили”, ООО “Нестле Жуковское мороженое”, ОАО “Сервис-Холод”, ОАО “Петрохолод”, Липецкий, Белгородский, Новокузнецкий хладокомбинаты, ОАО “Пензахолод”, Хладокомбинат № 3 (Екатеринбург), АО “Холод” (Пятигорск), компания “Метелица”.В последние годы заметно обновился сервис альфа лаваль расширился ассортимент выпускаемого мороженого, улучшается его качество, меняется внешний вид, усложняется структура. Если в начале 90-х годов более 60% составляло мороженое в вафельных сервис альфа лаваль бумажных стаканчиках, около 30% - брикеты на вафлях, то в середине 90-х годов более половины предприятий начали выпускать глазированное мороженое, мороженое в вафельных факелах, рожках сервис альфа лаваль конусах сервис альфа лаваль т. п. Раньше такая продукция выпускалась только московскими предприятиями.В числе основных проблем, которые негативно сказываются на объемах реализации мороженого, в первую очередь нужно назвать снижение покупательской способности населения. Кроме того, мороженое уступает свои позиции на рынке параллельному ассортименту товаров – шоколаду, пиву, прохладительным напиткам. К этому надо добавить агрессивную рекламную кампанию этих видов продукции.К сожалению, мороженое еще не стало у нас повседневным десертом. Его потребление на душу населения составляет немногим более 2 килограммов в год, сервис альфа лаваль по отдельным регионам еще меньше. В то же время следует подчеркнуть, что спрос на мороженое на московском рынке после кризиса упал незначительно сервис альфа лаваль сейчас практически стабилизировался. Учитывая, что Москва представляет собой крупнейший мегаполис с численностью населения около 11 млн человек, сервис альфа лаваль также более высокий средний уровень заработной платы, московский рынок остается весьма привлекательным. Однако ожидать быстрого роста товарооборота вряд ли следует, так как рост реальных доходов населения отстает от уровня товарооборота мороженого на рынке.В последние годы на рынке происходит усиление влияния отечественных производителей, снижение доли импорта мороженого. Поставки мороженого из-за рубежа за последние три года сократились более чем в пять раз сервис альфа лаваль составляют менее 2% общего объема реализации. Некоторые зарубежные компании, осваивающие российский рынок, организовали собственное производство, став отечественными товаропроизводителями. Среди них “Нестле”, “Баскин-Роббинс”, “Марс”. Другие, например “Валио”, “Юни-Левер” (“Альгида”), либо приостановили продажу мороженого, либо просто ушли с рынка.Остановимся на предпочтениях сервис альфа лаваль уровнях узнаваемости марок мороженого среди потребителей. Наибольшим спросом пользуется эскимо сервис альфа лаваль пломбир. Если говорить о форме расфасовки мороженого, то лидерами на рынке остаются вафельные стаканчики, рожок, эскимо.Наиболее узнаваемыми отечественными марками являются “Лакомка”, “Морозко”, “Ленинградское”. Доля лояльных потребителей распределяется следующим образом: “Морозко”- 53,4%, “Ленинградское” – 46,3%, “Лакомка” – 45%.Наиболее часто покупает мороженое (25% общего объема) молодежь до 20 лет (рис. 1). Среди целевой аудитории, которой является молодежь, распространено не домашнее, сервис альфа лаваль “индивидуальное” потребление мороженого: молодые люди в основном едят мороженое по дороге, на улице. Приведем такой любопытный факт: в 2000 году московские дети тратили 1,2 доллара в неделю на мороженое, в то время как английские подростки - в 7,5 раза больше.По имеющимся данным исследований, более 70% потребителей мороженого в Москве предпочитают продукцию московских предприятий, при этом около половины ориентируется на мороженое “Нестле Жуковское”. В то же время надо иметь в виду, что на московском рынке 60-70% реализуемого мороженого привозится из регионов. В силу объективных причин (рабочая сила, энергоресурсы, сырье, налогообложение) оно дешевле сервис альфа лаваль поэтому, даже несмотря на затраты по доставке, является конкурентоспособным.Требования рынка, связанные с необходимостью расширения ассортимента выпускаемого мороженого, улучшения его упаковки, хранения, транспортировки, непосредственным образом сказываются сервис альфа лаваль на оборудовании.Отметим наиболее характерные тенденции.Принципиально новым видом оборудования, появившимся за последние годы, стали линии горизонтальной экструзии для производства тортов из мороженого типа “Венетта”. Такое оборудование производят зарубежные компании “Тетра Пак Хойер”, “Грам”, “Й. Гжива сервис альфа лаваль А. Шнобер”, “Хинзе”, сервис альфа лаваль также российское предприятие – завод “Лига”.Характерным является появление отечественного оборудования по выпуску мороженого во взбитой глазури типа “Лакомка”. Его тоже выпускает завод “Лига”. Впервые такое оборудование было установлено на ОАО “Айс-Фили”. “Лакомка” была уникальным сортом, принадлежащим этому предприятию. Сегодня уже более десяти фабрик выпускают такое мороженое.Подмосковная компания “Альфа-Лаваль” организовала производство пастеризационно-охладительных установок на 5-10 тыс. л/час, которые позволили обеспечить эффективную термообработку сервис альфа лаваль охлаждение смеси сервис альфа лаваль сделать процесс ее приготовления закрытым.К числу новых видов оборудования следует отнести эскимо-генераторы сервис альфа лаваль установки вертикальных экструзий, позволяющие выпускать глазированное мороженое. Такое оборудование поставляют компании “Тетра Пай Хойер”, “Текно-Айс”, “Грам”.Предприятия “Алькор” сервис альфа лаваль завод “Лига” наладили выпуск пресс-форм для печей по производству вафельных изделий, что позволило значительно расширить ассортимент мороженого, выпуская его в вафельных конусах, факелах сервис альфа лаваль стаканчиках. Важным является решение задачи по выпуску запасных частей для отечественного оборудования. Этим занимается компания “Алькор”.В последнее время появились разнообразные приспособления, позволяющие выпускать мороженое с различными добавками сервис альфа лаваль наполнителями. В частности, это приспособление для покрытия внутренней поверхности вафельных стаканчиков, рожков сервис альфа лаваль других изделий шоколадной глазурью.Джемопитатели, выпускаемые фирмой “Алькор” сервис альфа лаваль заводом “Универсал” (Коломенский хладокомбинат), позволяют вносить джемообразные наполнители внутрь мороженого в виде стержня. Фруктопитатели, выпускаемые этими же предприятиями, дают возможность введения внутрь мороженого перед его закалкой фруктового наполнителя, сервис альфа лаваль также изюма, орехов сервис альфа лаваль других компонентов.Появились также приспособления для глазирования поверхности “шапочки” мороженого в стаканчике, рожке, конусе, факеле. Раньше эта операция проводилась вручную. Расширился парк упаковочных машин. Была решена задача упаковки мороженого в вафельных стаканчиках, рожках сервис альфа лаваль факелах сервис альфа лаваль типа “Лакомка”. Сейчас практически любое мороженое может быть упаковано на автоматах, выпускаемых заводами “Тетра Пак Хойер”, “Грам”, “Текно-Айс”, заводом “Лига”.Требования ГОСТ Р51074-97 “Информация для потребителя” вызвали необходимость производства маркеров. Их выпуск был налажен на предприятиях “Алькор” сервис альфа лаваль “Лига”.В заключение нужно отметить фирмы, поставляющие оборудование, которые наиболее активно работают на российском рынке:иностранные: “Текно-Айс” (Италия), “Гранд” (Германия), “Грам” (Дания), “Коджил” (Италия), “Техноджил” (Италия), “Тетра Пак Хойер” (Дания), “Грам Эквипмент” (Германия), “Й. Гржива сервис альфа лаваль А. Шнобер” (Польша), “Катта 27” (Италия);отечественные: завод “Лига” (г. Саратов), “Новые масла сервис альфа лаваль технологии” (Санкт-Петербург), “Далва Консалтинг” (Москва), “Алькор” (г. Тула), “Простор-Л” (г. Королев Московской обл.), “Неста” (г. Саратов), “ОСКОН” (г. Глазов, Удмуртия), Уральский электрохимический комбинат (Екатеринбург), “Фризер” (г. Ростов-на-Дону).Валерий Елховwww.basdata.comВерсия для печати Обсуждение материалаВведите текст вашего комментария (не более 1000 символов)=1000) return false"> Введите символы* : РекламаНовости партнеровЗагрузка...Новости партнеровЗагружается, подождите...Популярные публикации 03.10.2001 Мясной рынок : Рейтинг производителей По данным маркетинговой компании GfK MR можно составить рейтинг московских мясокомбинатов по потребительским предпочтениям... 04.10.2001 Обзор рынка нефти за август Объем добычи нефти в РФ, по оперативным данным, составил 27,722 млн. тонн, увеличившись по сравнению с августом прошлого года на ... 18.10.2006 Анализ рынка наружной рекламы Анализируя материалы печатных СМИ, в первую очередь, можно сказать, что один из главных вопросов, который волнует сегодня участников рынка звучит следующим образом: «чьи лоббистские возможности окажутся более весомыми в продвижении двух вариантов технического регламента для наружной рекламы?» 25.07.2005 Состояние розничной торговли на рынке парфюмерии сервис альфа лаваль косметики России Российский парфюмерно-косметический рынок вступил в новый качественный этап развития: цивилизованная розница укрепляет свои позиции, в организованном сегменте появляется конкуренция, при этом темпы роста рынка замедляются... 23.07.2007 Рынок рекламы в печатных СМИ Великого Новгорода (2-й квартал) МА «Медиа-полюс» с начала февраля этого года проводит наблюдение за объёмом сервис альфа лаваль числом размещаемых объявлений в 6 новгородских газетах, имеющих наибольший уровень популярности среди населения сервис альфа лаваль в сумме имеющих долю рынка около 90%... 03.10.2001 Российский рынок маргаринов Емкость российского рынка в настоящее время оценивается в ... Маркетинг журнал 4p.ru © 1999-2008Хостинг TimeWeb разделы красный площадь собор акриловый пряжа фейрверк праздник перевод итальянский холодильный камера затенение витрина охота бензопила stihl торговый витрина три цвета: красный уцененный холодильник эдас-134 аденома предст.ж-зы soflens comfort теплогенераторы master vps vds рукавица центр проктология тач-скрин монитор инерта краска юр.адрес вспучивающийся краска протеин анимация 3d график нард короткий покраска рчв антенна облицовка bella italia акриловый пряжа эфирный антенна locus штукатурка фасадный съемный зубной протез два цвет карбид кальций бензопила dolmar пассажирский лифт предохранитель пкт время кострома ром доставка доставка канцелярия билет хоккей de luxe 5040.11 врач акушер гинеколог крутой xxx видео фарфор portofino кружка учиться танго откачка туалет средство самооборона бюджетирование ваттметр куллер 478 эфирный антенна банковский ячейка купить усилитель шумок дмитрий владимирович растворитель 646 электросчетчик гамма слабость головокружение чиллеры асбест ленинградский вокзал билет купить автотехнику рассылка фарфор виниловый дирижабль мачта флагшток оповещение холодильный камера нейминг доставка санкт купить отвед краска ржавчина сглаз вагонка половой доска светлогорск управление архангельск светодиодный экран три цвета: синий компания сент-лючии хендэ соната центр проктология хендэ соната бахила ваза 21102 видеослот автономный электроснабжение поставка холодильный камера подбор контрацепция lida создание анимационный клип бензопила импортный витрина подогреваемый эдас-934 аденома предст.ж-зы купить элеваторный узел cad купить лидо пекарня кулер винчестер пазл установка hotbird карл гиря слабость головокружение доставка канцелярия управление архангельск красный площадь мавзолей магнитно-маркерные доска лак краска купить отвед сервис альфа лаваль